CONSULENZA

PRODUTTORI

Il tipo di consulenza che TAGLIATO PER IL GUSTO offre a chi produce formaggi e/o salumi è un supporto tecnico durante eventi particolari o fieristici, in cui l'azienda cliente abbisogna di una figura professionale, formatasi con organizzazioni nazionali riconosciute (ONAF e ONAF) per la conoscenza tecnica dei processi di produzione e valutazione sensoriale del prodotto.

La nostra formazione accademica di tipo linguistico ci permette di rapportarci con una clientela internazionale, sia in Italia che all'estero. 

La nostra capacità tecnica è utilizzata sia con i salumi che con i formaggi.

Taglio del crudo/cotto a coltello.

Disosso.

Preparazione di banco formaggi in occasione di eventi aziendali o fieristici con competente supporto tecnico-esplicativo a disposizione della clientela.